能量来源
能量来源明细显示您在训练期间使用的不同能量来源(脂肪、碳水化合物和蛋白质)的量。这些数据以相对于卡路里消耗总量的百分比来表示。
在体能活动过程中,能量的主要来源为碳水化合物和脂肪。训练强度越大,碳水相对于脂肪会消耗得更多,而低强度训练则会消耗更多的脂肪。在提供能量方面,蛋白质的作用一般非常小,但在高强度活动和长时间的锻炼过程中,身体消耗的能量有约 5-10% 来自于蛋白质。当出现糖原耗尽时,蛋白质的消耗量增大。
系统根据心率计算不同能量来源的消耗情况,同时也会考虑体格设置。包括年龄、性别、身高、体重、最大心率、静息心率、VO2max、有氧阈值和无氧阈值。注意,您必须尽可能精确完成这些设置,这样才能获得最准确的能量来源消耗数据。
完成训练后,您可以马上在手表的训练总结中查看能量营养物消耗明细。您可以查看训练期间消耗的每种能量营养物的百分比。请注意,在制定训练后的营养计划时,不应将训练期间消耗的碳水化合物、脂肪和蛋白质的百分比作为指导原则。因为能量来源中碳水化合物、脂肪和蛋白质的相关数据对于您要摄取的营养物质组成无任何意义。例如,蛋白质在训练期间所起的作用不大,但却是日常要摄入的重要营养物质。
如何利用能量来源消耗数据获益
查看训练期间的不同能量来源消耗量,了解不同运动强度对能量消耗的影响。您还可以了解长时间训练期间主要能量来源的变化情况。如果您想提升长时间低强度训练期间体脂作为能量来源的比例,那么了解自己的能量营养物消耗也很有用。
在 Flow 移动应用程序中,您可以查看训练各时间点各种能量来源的消耗量以及能量来源比例在训练期间的变化情况。该图表显示您的身体在不同训练强度下以及在训练的不同阶段如何使用不同能量来源。您还可以比较一段时间内类似训练课的详细情况,并观察您在使用脂肪作为主要能量来源方面的进步情况。
请注意,仅可在 Flow 移动应用程序中查看详细分析视图。您可以在 Flow 网络服务中查看训练的基础比例明细。
科学背景
利用算法估算出在体能运动期间消耗的总千卡中碳水化合物、蛋白质和脂肪的量。该算法的前提假设是作为碳水化合物来源的糖原消耗受限,而脂肪和蛋白质的消耗无限制。同时还假设在训练开始时糖原的存量是满的。碳水化合物、蛋白质和脂肪的相对消耗比率取决于训练强度(根据心率计算)和可消耗的糖原。静息心率、有氧心率阈值和最大心率对于在某一心率时的碳水化合物、蛋白质和脂肪的相对消耗比率有显著影响。
此模型通过模拟多种运动类型模拟进行了验证,运动类型涉及多种人工设计的体育运动背景参数,包括男性和女性各种年龄段、身高、体重和从业余训练者到专业训练者的各种训练背景。剔除了体质指数极高或极低的参数组合。相对能源消耗参考值由一位运动营养专家根据多种科学文献、教科书和实践知识而得出。验证结果表明,该模型与脂肪、碳水化合物和蛋白质的预期比例具有良好的相关性。